I 1990 åpnet Klepper Sr. en godtebutikk på markedet i Alkmaar, og 25 år senere skulle en spennende ny fase begynne. Klepper Jr. hadde blitt med i familiebedriften, og da de skulle feire sitt 25-års jubileum, bestemte de seg for å lage sin egen nostalgiske lakris som give-aways – glutenfri og gelatinfri. Resultatet ble så vellykket at kundene begynte å komme tilbake for å kjøpe mer. Slik startet eventyret med The Best Licorice Ever fra Klepper & Klepper.